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中国万亿猪肉市场依赖洋血统本土猪种几绝迹
中国万亿猪肉市场依赖洋血统本土猪种几绝迹来源: 第一财经日报中国每年消费的猪肉已经超过5000万吨，决定猪肉品质的种猪全部依赖进口，在过去约30年的时间，中国养猪业全盘西化，这令本土生猪品种处于濒临灭绝的边缘。上海交通大...
儿时乡味何处寻
儿时乡味何处寻文: 馋界禅宗鱼大侠是多年前在法国做红酒代理时认识的好友。这位仁兄，为人讲义气、慷慨、豪爽, 没有一般商人的滑头滑脑，大侠古今中外、历史地理、趣闻不少，一帮弟兄都愿意和他一起聊天，我们在法国曾经一起度...
有机农场里的另类假期
Eco-fashion 可持续的时尚有机农场里的另类假期文：游老编伴随着鸟的叽叽喳喳声醒来, 踏露、喂鸡、放羊、摘菜、采野果、喝茶、烧烤、畅饮，这种反璞归真的生活场景令都市人无限向往。一种称为Eco-fashion的可持续性生活方式在西...
对话鱼大侠
对话鱼大侠文：游老编鱼大侠来电电话铃响起,就听到：“阿扁啊，……” 没等话落立马反应过来：“鱼大侠啊， LONG TIME NO SEE!” 给我打电话的人，一般称呼我：“阿编”或者“游老”，只有鱼大侠发音为bian的第三声,硬把我归到...
阿米什人
是美国和加拿大安大略省的一群基督新教再洗礼派门诺会信徒，以拒绝汽车及电力等现代设施，过着简朴的生活而闻名。阿米什是德裔瑞士移民后裔组成的传统、严密的宗教组织，过着与世隔绝的生活。他们不从军，不接受社会福利，或接受任何形式...
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